ちょっと待ってください。

ミドリムシって、食べれるんですか!?

 

答えは――はい

なんと今、ミドリムシ(学術名ユーグレナ)は、“未来の食糧難を救う”と注目されているんだそうで。

驚きですね…

 

東大発のベンチャー企業・ユーグレナ社が、5月19日から毎週土曜日、ミドリムシ使用したドリンクを提供する移動カ フェ「ユーグレナ・ファーム」を展開するんですって。

場所は、東京・自由が丘

販売されるのはラテやマンゴーヨーグルト、ミルクコーヒーなど。

ま た、3~6日には、自由が丘駅正面口前で数時間、ドリンクや商品のサンプリングを実施。

 

有機栽培の大麦若葉と明日葉にミドリムシを配合された粉末状の『ユーグレナ・ファーム』の緑汁をベースにしたドリンクが楽しめるといいます。

抹茶みたいで、おいしかったりするようですよ。

 

同社によると、製品化にあたっては、ミドリムシの特徴的な香りを消すことに苦心したそうですが、イヤな香りなどはまったくないとのことで、安心してください。

言われなければ“ミドリムシ入 り”ということに気付かない程だそうです。

移動販売では、「あずき抹茶豆乳」、「グリーンスムージー」などもあるんですって。

 

興味ある方はぜひ、お試しくださいな。

 

元記事(写真もあります)

http://nico.ms/nw253235

投稿者: 闇猫

Ah- 回って 回って 回り疲れて 。。