大手ファーストフード店・ケンタッキー フライドチキンさんの看板商品といえばやはり美味しい「チキン」ですが、コールスローをはじめとするサイドメニューが充実しているところもケンタッキーさんの「売り」だと波助は思っています。

そんなケンタッキーさんの豊富なサイドメニューの中でも、小さな子供から大人まで幅広い世代から絶大な人気を集めているのが……

こちら「ビスケット」です！
外はサクサク、中はしっとりという2つの食感が味わえる生地に特製ハニーメイプルをかけていただくケンタッキーさんのオリジナル商品で、チキンのパックに150円（税込）でつけられることから手を伸ばしてしまう人が多いようです。画像を見ているだけで美味しさが伝わってきます。

そんな「ビスケット」に様々なアレンジを加えることができることがこのたび判明！
そのまま食べてもおいしいビスケットをアレンジしたら、より美味しくなることは間違いないですよね！とても気になります！

というわけで、ここでは先日行われた今秋新発売予定の「パンプキンビスケット」のプレス試食会で披露されたアレンジメニューをご紹介します！

①　フレンチトースト風ビスケット

試食会でも特に注目を集めていた「フレンチトースト風ビスケット」。朝食やおやつにぴったりで、中のトロッとした食感がやみつきになりそうです。おしゃれなカフェとかで売られていてもおかしくありませんね。ちなみに、固くなってしまったビスケットでも美味しく調理できるとのこと。これは見逃せません。

画像のビスケットはハニーメイプルから作られたソースにしっかり浸されていますが、浸したあとすぐにビスケットを焼けばカリッとした食感になるとのこと。個人的にはカリッとしているほうが好きなので、今度挑戦してみようと思います。画像のようにうまくいくかは別として。

「フレンチトースト風ビスケット」を作ってみたい方は、こちらのサイトへ！ 材料とレシピが載っています。

②　エッグベネディクト風ビスケット

「イングリッシュ・マフィンの上にハムやベーコンまたはサーモンなど、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せて作る (Wikipediaより)」エッグベネディクト。マフィンの代わりにビスケットを使おうというわけですね。画像を見る限りではこれまた美味しそう。食べてみたいです。

③　キャンドルビスケット  ～ミルフィーユ風～

波助が一番食欲をそそられたのがこの「キャンドルビスケット ～ミルフィーユ風～」です。これがおやつとして出てきたら、甘党にはたまらないと思います。美味しくないわけがありません。レシピは載っていませんでしたが、おそらくカットしたビスケットの上に生クリームとイチゴをのせ、それを積み上げていけばがぞうのようなキャンドルビスケットが完成すると思います。料理がほとんどできない波助でも簡単にできそうなので、是が非でも挑戦してみなければ……。

 

いかがでしたか？ 「ビスケット」には本当に多くのアレンジ方法があると思います。波助は正直驚かされてしまいました。ビスケットはあまり食べたことがなかったのですが、今度ケンタッキーさんに行ったときには買ってみようと思います。みなさんも、ケンタッキーに行かれる際はビスケットを買って、ここで紹介したものを参考にしながら、自分だけのアレンジを探してみてはいかがでしょうか。

 

参考・画像引用：ケンタッキーの”ビスケット”で作ったフレンチトーストがうますぎる―マイナビニュース

メニュー―ケンタッキーフライドチキン